Rückblick und Fortschritt

Chilihead  20 April 2012 09:38:20

Auf der folgenden Collage ist der Fortschritt in unserer Anzuchtbox sehr gut zu erkennen. Die Chilipflanzen haben sich ziemlich ins Zeug gelegt.




Der erste Abschnitt stammt vom 17.03.2012. Die ersten Keimlinge hatten sich gezeigt. Der zweite Ausschnitt ist bereits am 07.04.2012 aufgenommen worden. Die ersten Blattpaare sind hier bereits ausgebildet.

Trotzdem ist die Box im Hintergrund noch sehr gut zu erkennen, da die Fläche noch recht dünn besiedelt ist.

Im dritten Abschnitt, welcher vom 15.04.2012 stammt, wird der Platz schon sehr eng. Die Box ist bereits komplett zugewachsen. Die Pflanzen scheinen sich wohlzufühlen.

Wir hoffen dass es so weitergeht. Die Saison kann kommen!

Aktuell sind wir dabei alles für unseren Start vorzubereiten. Das Produktsortiment steht bereits. Das Merchandising ist mitten in der Produktion.

Bis Bald.

Euer badisches Chiliteam.

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Pikieren und neuer Zwischenstand

Chilihead  15 April 2012 19:37:07

Letztes Wochenende war es nun soweit, wir haben unsere Pflanzen pikiert. Dies war notwendig, da wir in jedes Töpfchen ein paar Samen "geschmissen" haben, um definitiv eine hundertprozentige Keimquote pro Behälter zu erreichen. Zu unserem Glück hat dies wunderbar geklappt.

Aber was bedeutet Pikieren eigentlich?

Zitiert aus Wikipedia:

"Zuerst werden die einzelnen Pflanzen voneinander getrennt. Dazu kann man den Pikierstab benutzen. Man hebt an einer Ecke die ineinander verwurzelten Pflanzen an und nimmt sie am Stück aus dem Anzuchtbehälter. Um Schäden durch Welken zu vermeiden, werden die Sämlinge nur in kleinen Portionen gelöst. Die einzelnen Pflanzen werden getrennt, kränkliche oder solche mit faulen Stellen aussortiert. Die Wurzeln der gesunden Pflanzen werden gekürzt und dem Pflanzloch angepasst"


Auf dem folgenden Bild, sind die einzelnen Pflanzen zu sehen. Es war wichtig das Vereinzeln strukturiert durchzuführen. Schnell hat man eine Sorte vertauscht und in einen falschen Topf gepflanzt. Dies kann im späteren Verlauf zu einer falschen Standortwahl der Pflanzen führen, was sich letzendlich dann auch im Ertrag niederschlägt.



Auf dem nächsten Foto ist ein aktueller Schnappschuss aus dem Gewächshaus zu sehen. Die Chilipflänzchen haben nun wieder genug Platz zum Wachsen. Bald wird ein Vorher- Nachhervergleich folgen, in dem man die Entwicklung Bild für Bild nachvollziehen kann.
Die Pflanzen sind nun teilweise schon ca. 10 cm groß.



Da wir verschieden LSR-Lampenvarianten verwenden, wechseln wir hin und wieder die Beleuchtung, damit jede Pflanze ein einheitlichen Lichtspektrum erhält. Teilweise haben wir sogar 880 Daylight Lampen verbaut, welche sich für das Wachstum der Pflanzen bestens eignen.



Bis demnächst und auf eine gute Saison!

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Die Pflanzen wachsen!

Chilihead  31 März 2012 10:08:04

Seit der Aussaat am 12.03 hat sich einiges in der Grow- bzw. Anzuchtbox getan. Die Pflanzen wachsen recht gut. Allerdings, wie befürchtet, ist das Wachstum und die Keimdauer bei den Habanero- und vorallem auch bei den Jolokiasorten etwas verzögert bzw. langsamer.

Aber wir sind guter Dinge, dass auch hier noch ein Wachstumsschub einsetzt.

Im folgenden sind zwei Bilder einer Lemon Drop zu sehen.



Frisch eingesprüht mit Leitungswasser aus Karlsruhe fühlen sich die Sämlinge am wohlsten.



Nähere Informationen zu dieser Sorte könnt Ihr hier in unserer Sortendatenbank einholen.

Die Beleuchtungsdauer ist aktuell auf ca. 18 Stunden eingestellt. Aktuell kümmern wir uns weitere um unsere Endprodukte, die wir in in unserem Webshop anbieten werden.

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Die ersten Keimlinge!

Chilihead  17 März 2012 12:13:14

Nach 6 Tagen zeigen sich bereits die ersten Keimlinge. Im Gewächshaus herrscht aktuell eine Temperatur von gemütlichen 27 Grad und 65 % Luftfeuchtigkeit. Die Töpfchen werden täglich mit Wasser besprüht. Das Licht leuchtet in der ersten Phase durchgehend.

Als Beleuchtung kommen fünf LSR (Leuchtstoffröhren) zum Einsatz.



Vereinzelt sind schon die ersten Keimlingen zu sehen.

Die Sorten Bhut Jolokia und Habanero lassen noch etwas auf sich warten. Diese haben erfahrungsgemäß eine etwas längere Keimdauer.



Auf dem folgenden Bild ist der Keimling einer Kirschpaprika zu sehen.



Alle Grundlagenthemen zu dieser Anzuchtphase kann man sich in unserem Informationsbereich zu Gemüte führen.

Wir hoffen, dass der Rest der Samen auch noch explodiert und melden uns in ein paar Tagen wenn schon etwas mehr zu sehen ist.

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Die schärfste Chili-Küche der Welt!

Chilihead  12 März 2012 20:02:08

Letzten Dezember erreichte uns eine Mail, mit einer doch etwas ungewöhnlichen Bitte:

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Sehr geehrte Damen und Herren,

meine Bitte an Sie:

Ist es möglich von der u.g .Seite für private Verwendung ein Foto von Ihnen zu bekommen. Es handelt sich um das Foto der liegenden Chilischote, wenn ich in der oberen Kopfzeile "Chili" anklicke. Ich bitte um kurze Rückinfo, es müsste eine Datei von dem Foto zu meinem Möbelbauer gesendet werden.

http://www.badischer-chili.de/web/chili.html

Ich würde mich freuen, kurz von ihnen zu hören. Danke.

Mit freundlichen Grüßen ...
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Gesagt, getan. Nach einem netten Telefonat und einem schnellen Dateitransfer nach drei Monaten das Endergebnis:



Das Bild wurde mit einer speziellen Technik direkt auf das Glas der Front gedruckt.



Wir dachten im ersten Moment nur "WOW"! und finden der Herr hat wirklich Stil. Wir schicken hiermit noch nette Grüße in Richtung Ostsee und wünschen viel Spaß mit der neuen Küche.

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