Erntezeit in Baden

Chilihead  26 September 2011 11:52:26
Es ist soweit!!!
Die Erntezeit ist in vollem Gange.

Nach langer Zeit, viel Regen und einigen kämpfen gegen Schnecken ist es vollbracht. Die Chilis sind reif und sehen super aus.
Große feste Früchte, die sich in Farbe und Aroma übertrumpfen.

Von Inca Beere, Lemon Drop und Thai Dragon, bis hin zu Tepin, Rocoto, Habanero, Jolokia und vielen vielen mehr, alle sind sie vertreten und leuchten in den schönsten Farben.
Gelb, Orange, Grün, Rot, Lila, und Braun. Was für eine Pracht.

Hier ein Foto vom Inca Beere Feld



Der Erntekorb

Zu sehen sind: Habaneros, Peter Pepper, Jolokia Cholcolate, Inca Beere, Lemon Drop



Die 3 Habaneros in ihren verschiedenen Farben:


Ernte in Rot (Inca Beere) und in Gelb (Lemon Drop, Ungarische Lange, Habanero):



Frische Chilis... und nun??
Hier eine Idee was man mit frischen Anchos und Pimientos machen kann:


Weitere Ideen und Rezepte, findet Ihr hier Rezepte